湘潭·柴米油鹽餐飲民俗餐飲設(shè)計(jì)

序言：優(yōu)秀的餐飲空間設(shè)計(jì)首先應(yīng)該才品牌的定位出發(fā)，以設(shè)計(jì)風(fēng)格為主題導(dǎo)向展開(kāi)設(shè)計(jì)，突出空間的獨(dú)特性、功能性、故事性。而不是簡(jiǎn)單的造型堆積及軟裝的拼湊。

品牌名稱：湘食·柴米油鹽

設(shè)計(jì)定位：農(nóng)家特色+民俗文化+淳樸原生態(tài)

主創(chuàng)設(shè)計(jì)：喻俊喜、祎琪

設(shè)計(jì)成員：品牌組、表現(xiàn)組、深化組

產(chǎn)品品類：湖南農(nóng)家菜（熱炒、特色小吃、營(yíng)養(yǎng)湯）

項(xiàng)目地址：湘潭

1.柴火小灶-----還原農(nóng)家土灶風(fēng)情，柴火土灶小鍋熱炒，爆品特炒土雞，體驗(yàn)互動(dòng)。農(nóng)家風(fēng)情真實(shí)再現(xiàn)；

2.水缸盛滿山泉水----久違的農(nóng)家原生記憶，讓都市人群品嘗到味美的營(yíng)養(yǎng)美食，重要的是就餐動(dòng)向過(guò)程中體味到小時(shí)候農(nóng)家記憶，山泉水泡茶煮飯煲湯。增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口感，生態(tài)健康；

3.農(nóng)產(chǎn)品展示-----回到兒時(shí)的菜園子，農(nóng)家土貨真實(shí)展示，如：土雞蛋、南瓜、粉絲、干辣椒、土缸里喂養(yǎng)著鱔魚(yú)、泥鰍、甲魚(yú)、臘肉、魚(yú)。讓客人感受到農(nóng)家土味的濃厚氣息；

4.矮墻屋檐竹籬綠植-----讓客人一進(jìn)餐廳就仿佛進(jìn)入農(nóng)家小院，放松工作的壓力，拉近人與人之間的情感。頓時(shí)身心怡然自樂(lè)；

5.農(nóng)家小院環(huán)境-----自在靜怡，嘮叨家常，就餐區(qū)分布有不同的就餐環(huán)境氛圍，地面的石塊、石頭的矮墻、土磚的墻體、桌椅、燈光、木門(mén)老窗戶、斗笠、青石磚、水槽、谷車(chē)等等，讓607080一代倍感清切溫暖，讓900010一代新鮮與向往；

6.傳承農(nóng)家烹飪手法，烹制特色菜肴，無(wú)熱炒不湘菜。讓消費(fèi)者感受到農(nóng)家特色及餐廳用心；

【湘食·柴米油鹽】關(guān)鍵詞：

淳樸：還原農(nóng)家風(fēng)情的質(zhì)樸，沒(méi)有精致的品味，只有返璞歸真的情境；

原始：食材有機(jī)健康，烹飪方法傳統(tǒng)古法，越傳統(tǒng)越特別，越粗礦越有味；

記憶：小時(shí)候的記憶是那么的美好純真，久違的情境、久違的小伙伴......

熱情：服務(wù)熱情周到細(xì)致，就如鄰家的大姐姐，溫暖的笑容，讓都市人與人之間的距離更近一點(diǎn)；

熱鬧又安靜：農(nóng)家小院人與人之間沒(méi)有隔閡，坐著大板凳、喝著粗茶、喝著小酒，透著隔斷或者老窗戶就能聽(tīng)見(jiàn)對(duì)面的嬉笑聲；

匠心：用干凈優(yōu)良的食材，健康糧油，讓消費(fèi)者吃的安心、吃的放心、品質(zhì)更值得信賴。【湘食·柴米油鹽】攜手【新尚設(shè)計(jì)】再現(xiàn)記憶的淳樸味道！

新尚設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)·全案設(shè)計(jì)落地

1、品牌VI文化設(shè)計(jì)塑造與建設(shè)；

通過(guò)品牌策劃精準(zhǔn)定位，明確自身優(yōu)勢(shì)，塑造細(xì)分市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌

通過(guò)品牌文化故事的梳理，讓空間能說(shuō)話，構(gòu)建品牌獨(dú)有的文化體系

通過(guò)代表品牌的創(chuàng)意元素變成形象的視覺(jué)效果進(jìn)行VI品牌設(shè)計(jì)，塑造辨識(shí)度極高的品牌形象符號(hào)

2、十余年餐飲空間設(shè)計(jì)專注300+案例服務(wù)；

一套特色流程標(biāo)準(zhǔn)和超級(jí)方法，為投資者提供系統(tǒng)的解決方案

3、突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和人文情懷；

個(gè)性與獨(dú)一的品牌符號(hào)點(diǎn)綴著空間的每個(gè)角落，飽滿，溫情。

4、強(qiáng)化顧客對(duì)餐廳的記憶力；

美好獨(dú)特的餐廳形象總是令人印象深刻，流連忘返。

5、餐廳營(yíng)銷更具吸引力和影響力。

餐廳后期的廣告宣傳更具誘惑力和品質(zhì)感，讓餐廳客源不斷！

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致電新尚設(shè)計(jì)：0731-82227777

新尚設(shè)計(jì)官網(wǎng)：http://www.xsgood.com

真誠(chéng)邀請(qǐng)您來(lái)一起聊聊餐飲設(shè)計(jì)的那些事兒……

即刻關(guān)注，掌握最新發(fā)展動(dòng)態(tài)！

【聯(lián)系我們】

湖南新尚餐飲設(shè)計(jì)有限公司，前身2006廣州，2009年長(zhǎng)沙，專注餐飲空間及品牌設(shè)計(jì)策劃的專業(yè)設(shè)計(jì)公司，為客戶提供餐飲空間設(shè)計(jì)、品牌策劃及設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)等專業(yè)服務(wù)。覆蓋中式餐飲、美食街、品牌連鎖、團(tuán)餐、主題餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)與品牌策劃。

    結(jié)合多年來(lái)積累的豐富餐飲設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)及餐飲資源，經(jīng)過(guò)2年多的研發(fā)與制作于2016年自主開(kāi)發(fā)了“餐飲幫”平臺(tái)正式上線，已成功注冊(cè)商標(biāo)。也是國(guó)內(nèi)首個(gè)致力于為餐飲人鏈接一切，以餐飲投資人、創(chuàng)業(yè)者、廚師、設(shè)計(jì)師、廚房、配套服務(wù)商、食客為生態(tài)圈。專注互聯(lián)網(wǎng)+餐飲模式。

    至今，服務(wù)客戶包括（ 外婆家、小容璟、飯菜真香、湘當(dāng)有味、大豐收、佰味工坊、吃的故事、家窯、石國(guó)尚味、煲先生、源味生活、尋味、憨味鴨、天湖牛歌、紅鼎小廚、聚點(diǎn)、湘廚、濱城匯、苗家菜館 ）等多家知名餐飲企業(yè)。服務(wù)涉及各個(gè)省市、如（長(zhǎng)沙、株洲、湘潭、懷化、吉首、益陽(yáng)、安化、婁底、鳳凰、西安市、貴州、武漢、廣州等地），目前累計(jì)服務(wù)300+知名餐飲品牌。

湖南新尚設(shè)計(jì)官網(wǎng)：france-encyclopedies.com

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